Meksikansk omelett

Griseenkelt. Smak til med Fiestachips.

Ingredienser

  • 6 egg
  • 4 ss vann
  • 1 klpye salt
  • 1 liten klype pepper
  • 1 rødløk
  • 1 paprika
  • 1 avokado
  • 1 klype finhakket koriander
  • 0.5 lime
  • 1 litt krønsji salat
  • 2 hvitløksbaguetter

Fremgangsmåte

  • 1
    Forstek grønnsakene litt først. Sett de til side.
  • 2
    Stek omeletten og hvitløksbrødene slik at de blir ferdig samtidig.
  • 3
    Hell grønnsakene over på toppen og spre over med litt fetaost og lime.
  • 4
    Avokadoen kan serveres til siden.
  • 5
    Ferdig butikk.